Coupe de riz chaud accompagné d'un mélange oncteux de thon et tomates

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Préparation: 20 min

Cuisson: 15 min

Recette postée par: florianne ELIE (son blog)

Ingrédients

Pour 4 personnes

Instructions

  • Faire tremper le riz dans un saladier d'eau froide et malaxer le. (le riz est meilleur et moins collant)
  • Dans une casserole , faire cuire votre riz le temps indiqué sur le sachet.
  • En attendant, dans un saladier, verser, les tomates coupées en petits morceaux, le thon émiétté, la crême, le chèvre et le persil tailler. Mélanger le tout, puis mettre à chauffer 5 min dans une casserole et saler.
  • Une fois le riz bien cuit, essorer le bien et disposer le dans les coupes. Verser ensuite le mélange de thon et tomate sur le fond de riz.
  • Pour finir, (si vous êtes une gourmande de chèvre comme moi) rajouter des petits morceaux de chèvre sur le dessus du mélange.
  • Servez chaud en plat ou froid en entrée.

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