Crumble végétarien

Etoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillère
(0 votes)

0 commentaires

Préparation: 15 min

Cuisson: 20 min

Recette postée par: Nathalie Benoit (son blog)

Ingrédients

Pour 5 personnes

Instructions

  • Préchauffer le four à 190°C (thermostat 6-7).
  • Huiler une poêle et faire revenir les poivrons coupés en fines lamelles et débarrassés de leurs graines.
  • Saler, poivrer et saupoudrer d'herbes de Provence.
  • Laisser mijoter pendant 15 minutes.
  • En fin de cuisson, ajouter le tofu coupé en dés.
  • Répartir le contenu de la poêle dans 4 ramequins huilés.
  • Préparer la pâte en mélangeant la farine, l'huile d'olive et le parmesan.
  • Sabler du bout des doigts. Saler et poivrer.
  • Recouvrir les tomates de cette préparation et enfourner pendant 20 minutes.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

Pour une recette encore plus gourmande, on peut ajouter une cuillère de crème fraîche, sur le crumble, avant de servir.

0 Commentaires

Ajouter un commentaire sur cette recette

Vous avez besoin de vous connecter ou de vous inscrire pour commenter cette recette.
Activity_small Activity_big