Clafoutis de grand-mère aux abricots, aux noisettes et à la crème de nougat

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3 commentaires (lire)

Préparation: 5 min

Cuisson: 40 min

Recette postée par: Miss O (son blog)

Provenance:

Une petite recette traditionnelle et gourmande qui a toutefois sa petite touche de gourmandise...le nougat!

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 1/2 litre de lait froid
  • une pincée de sel

Instructions

  • Préchauffez le four à 220°C. Commencez par mélanger la farine, le sucre et le sel. Ajoutez les oeufs puis la pâte de nougat, les pépites de noisettes, puis versez le lait en continuant de remuer.
  • Beurrez un plat à gratin ou un moule à tarte. Lavez les abricots, coupez-les en deux et disposez-les dans le fond du moule beurré.
  • Versez la pâte dans le moule et faites cuire à 220°C pendant 40 minutes. Saupoudrez de sucre roux après le sortie du four et laissez refroidir.

3 Commentaires


rorodu63

13 fev 2011 à 18h49

Bonsoir! merci encore ,du coup j'avais testé en faisant fondre du nougat mou ! pas mauvais!

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Miss O

De Miss O

12 fev 2011 à 22h32

crème de nougat

Bonjour! la crème de nougat se trouve sur Internet, sur le site de la Confiserie du Roy René par exemple!

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rorodu63

24 août 2010 à 20h28

bonjour !ou trouver la crème de nougat ? merci

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