Recette de soupe fraises

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Préparation: 12 h

Recette postée par: Laurent Dran (son blog)

Il est encore temps d'acheter les charlottes d'Agen pour confectionner cette formidable soupe de fraises qui ravira vos convives lors d'un bon repas. Ce n'est pas ma variété de fraises favorites, mais c'est la seule encore disponible fin août.

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Ingrédients

Pour 3

Instructions

  • Laver et équeuter les fraises
  • Mixer ensemble les fraises, le jus de citron, le poivre, le porto et le sucre glace
  • Réserver au frigo au moins 12h

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