Compotée de figues au jambon de Bayonne

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Préparation: 5 min

Cuisson: 15 min

Recette postée par: soph

Ingrédients

Pour 4 personnes

Instructions

  • Faire suer environ 5 minutes les oignons dans l'huile d'olive. Ajouter le vinaigre balsamique, le sucre et laisser compoter 10 minutes à feu très doux.
  • Dans les verrines, déposer la confiture de figues, la compotée d'oignons et enfin planter un gressin enroulé d'une tranche de jambon de Bayonne.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

S'accompagne d'une salade de jeunes pousses et de tomates cerises.

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