Galette complète au son d'avoine

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Préparation: 5 min

Cuisson: 15 min

Recette postée par: Nadia Noël (son blog)

Recette du Dr Dunkan

Ingrédients

Pour 2

Instructions

  • A) Mélanger tous les ingrédients de base ( sauf les blancs) pour obtenir une pâte homogène. Ajouter la ciboulette, saler et poivrer.
  • B) battre les blancs en neige et rajoutez-les au mélange.
  • C) Cuire les galettes dans une poêle à crêpe +- 3 minutes de chaque côté.
  • D) Vous pouvez les servir avec du saumon fumé, du thon en miettes, du jambon cuit dégraissé ou de la viande hachée.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

accompagné d'une tranche de jambon cuit, ou de saumon fumé

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