Tarte au saumon et mousserons

Etoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillère
(0 votes)

0 commentaires

Préparation: 1 h 15 min

Cuisson: 40 min

Recette postée par: sigrid (son blog)

Une tarte inspirée d'une recette du "Rustica" de la semaine du 8 au 14 septembre.

Ingrédients

Pour 4

Instructions

  • Détailler le saumon en gros dés. Le mettre à mariner dans un mélange huile d'olive , le jus du citron, aneth, sel, poivre pendant 1 heure au frais.
  • nettoyer les mousserons
  • Dans un moule à tarte , abaisser la pâte feuilletée.
  • Retirer le saumon de la marinade et filtrer celle-ci.
  • Disposer dessus les dés de saumon , recouvrir des mousserons.
  • Battre les oeufs avec la marinade et la crème fraîche. Verser sur la garniture.
  • Cuire 10mn à 210° puis 30mn à 180°

0 Commentaires

Ajouter un commentaire sur cette recette

Vous avez besoin de vous connecter ou de vous inscrire pour commenter cette recette.
Activity_small Activity_big