Pain d'épices

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Préparation: 10 min

Cuisson: 35 min

Recette postée par: Lydie LEVAVASSEUR (son blog)

Ingrédients

Instructions

  • Faire fondre le beurre et le miel au four à micro-ondes.
  • Pendant ce temps, fouetter l'oeuf dans un saladier et ajouter au fur et à mesure, le beurre fondu et miel, le gingembre, la canelle, la farine, la levure et enfin la confiture.
  • Bien prendre le temps de mélanger l'ensemble afin d'obtenir une pat bien lisse.
  • Beurrer un moule à cake et enfourner 35 à 40 min à 180°C
  • Laisser bien refroidir avant dégustation.

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