Poivrons farcis au fromage blanc

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Préparation: 25 min

Cuisson: 40 min

Recette postée par: Gaelle . (son blog)

Les légumes farcis sont une constante de l'été chez moi. J'ai beaucoup aimé cette recette trouvée sur Marmiton : la farce au thon et au fromage blanc est une excellente alternative à la chair à saucisse. Bien moins grasse, elle est simple et rapide à préparer. On obtient une farce fine, très goûteuse, à condition de bien la relever avec des herbes, voire un peu de piment.

Ingrédients

Pour 3 personnes

Instructions

  • Préchauffer le four Th.6 (180°C).
  • Mixer ensemble tous les ingrédients hormis les poivrons.
  • Laver les poivrons; couper un chapeau et évider l'intérieur (enlever les graines et les parties blanches) .
  • Farcir les poivrons avec la préparation.
  • Déposer les poivrons dans un plat à four avec leur chapeau à côté dessus. Enfourner et laisser cuire 35 à 40 min..
  • Servir chaud, accompagné de pâte ou de riz.

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