Fondant au nutella

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1 commentaire (lire)

Préparation: 30 min

Cuisson: 45 min

Recette postée par: Gaelle . (son blog)

Un vrai fondant de chez fondant, ce dessert fort en chocolat est irrésistible ! La texture est ultra-fondante, relativement humide : cela tient à la faible quantité de fécule ajoutée et à la richesse en nutella, savamment dosé avec le chocolat noir pour que le résultat ne soit ni trop sucré ni trop amer. Merci à l'auteur du blog Touche de saveurs ( touche2saveurs.over-blog.com/article-f… ) chez qui j'ai trouvé cette recette.

Ingrédients

Pour un moule à manqué de 18 cm de diamètre

Instructions

  • Préchauffer le four Th.6 (180°C).
  • Faire fondre le chocolat en dés : 2 min au micro-ondes, avec une à deux cuil à soupe d'eau. Mélanger pour obtenir une pâte homogène. Ajouter le nutella dans le chocolat encore chaud en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  • Fouetter les œufs avec le sucre et la maïzena. Verser le mélange dans le chocolat et mélanger le tout.
  • Verser la préparation dans un moule à manqué en silicone. Enfourner le tout et laisser cuire 15 minutes. Laisser le gâteau dans le four éteint durant 30 minutes, où il finira de cuire doucement.
  • Démouler une fois que le gâteau est complètement refroidi.

1 Commentaire


Bruno HOUETTE

27 fev 2011 à 10h13

fondant

Bonjour , il serait bien , lorsque l'on emprunte une recette sur un blog , de bien recopier la recette . Ici en l'occurrence , dans les ingrédients on parle bien de fromage blanc , mais dans la recette.....disparu le fromage blanc ...

cordialement

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