Tarte aux Fraises et Mascarpone

Etoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillère
(0 votes)

2 commentaires (lire)

Préparation: 15 min

Cuisson: 20 min

Recette postée par: Beth (son blog)

Ingrédients

Pour 8 personnes

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Placer votre pâte à tarte dans un moule fourrée au papier sulfurisé et couvrir la pâte à tarte de papier sulfurisé, verser par-dessus des haricots secs, portez au four environ25 minutes, jusqu’à que la pâte soit bien dorée et cuite.
  • Retirez du four et laisser refroidir complètement.
  • Dans un récipient, mélanger le mascarpone et le sucre, et réserver.
  • Dans un second saladier versez la crème liquide, battez-la à l’aide d’un batteur électrique, jusqu’à obtenir une consistance fouettée.
  • Incorporez délicatement cette crème au mascarpone sucré, avec le fouet.
  • Couvrir cette préparation avec de l’aluminium et réserver au frigo.
  • Dressez la tarte une a deux heures avant de servir.
  • Lavez bien les fraises, coupez-les an deux dans le sens de la longueur.
  • Verser la crème dans le fond de la tarte, lissez la surface à l’aide d’une spatule.
  • Disposez les fraises sur toute la surface.
  • Saupoudrez la tarte aux fraises de sucre glacé!
  • Portez-la de nouveaux au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

Tags:

2 Commentaires


Beth

De Beth

04 nov 2010 à 07h20

oui elle est vraiment très bonne , si vous avez l'ocasion de la réalizer n'hesiter pas, c'est un délice, un gros merci.
Beth

Commentaire jugé utile par 0 de 0 personnes


dalila

De dalila

03 nov 2010 à 23h19

super

elle et super sa peu etre que bon merci.

Commentaire jugé utile par 1 de 1 personnes

Ajouter un commentaire sur cette recette

Vous avez besoin de vous connecter ou de vous inscrire pour commenter cette recette.
Activity_small Activity_big