Financiers Orange & amandes

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Préparation: 10 min

Cuisson: 20 min

Recette postée par: Aurege (son blog)

Instructions

  • Faire fondre le beurre, pendant ce temps dans un saladier mélanger l'amande en poudre, la farine et les sucres.
  • Y ajouter le beurre fondu et l'extrait d'orange amère et mélanger à nouveau. Monter les blancs en neige, bien serrés. Et les incorporer au 1er mélange.
  • Enfin ajouter les gouttes de colorant alimentaire orange ou un mélange rouge et jaune.
  • Remplir les moules, recouvrir la pâte des amandes effilées, et enfourner pour 20 minutes à Th.6 (180°)

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