Petits groseilliers

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Préparation: 15 min

Cuisson: 25 min

Recette postée par: dalila (son blog)

Recette du livre ideal patisserie

Ingrédients

Pour 60 piéces

Pour la déco:

Instructions

  • battre le beurre en crème.ajouter la moitié du mélange tamisé farine-levure,le sucre et le sucre vanille.travailler le tout jusqu'à obtention d'une préparation mousseuse.
  • incorpore petit à petit le reste du mélange tamisé farine-levure.verser la pate dans une poche à dresser la pâte munie d'une douille lisse.dresser la pâte dans les caissettes en papier jusqu'à mi-hauteur.
  • disposer les caissettes en papier sur une tôle à pâtisserie.faire cuire les petits fours environ 25 minutes au four préchauffé.
  • décorer le centre des petits fours d'un peu de gelée de groseilles préalablement chauffée.(moi j'ai mis groseilles et abricots).

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