Confiture de Fraises

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Préparation: 1 jour

Cuisson: 15 min

Recette postée par: Beth (son blog)

Provenance:

Ingrédients

Ingrédients :

Instructions

  • Préparation :
  • Laver les fraises et coupez-les grossièrement ver une casserole grande taille.
  • Additionner le sucre et le jus de citron, mélanger avec une cuillère en bois.
  • Couvrez avec du film et portez au frigo environ 16 heures ou toute une nuit.
  • Le lendemain, retirez la casserole du frigo, enlever le film, mélanger et porter au feu a cuir environ 15 minutes pas plus.
  • Retiré du feu écrasez les morceaux de fraises avec le fouet grossièrement.
  • Passer vos verres dans l’eau très chaude et retournez-les sur un chiffon (voir photo).
  • Remplissez les verres, fermez-mes et retournez-les jusqu’à qu’ils refroidissent complètement.
  • Et voilà il vous reste juste à déguster des superbes tartines à la confiture de fraises, un vrai délice sans aucun doute !
  • Bonne gourmandise !

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