Crepes aux raisins secs

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Préparation: 20 min

Cuisson: 12 min

Recette postée par: dalila (son blog)

Ingrédients

Pour 5pers

  • 1/2 cuillère de sel.

pour la garniture:

  • 2 càs de rhum banc(fleur d'oranger pour moi)

Instructions

  • 1*versez le rhum sur les raisins secs et laissez gonfler,pendant ce temps,préparez la pâte .et laisser reposer.
  • 2*pendant se temps préparez la garniture des crêpes.fouettez la crème fraîche à l'aide du mixeur.incorporez délicatement la ricotta et le sucre à l'aide d'une cuillère métallique.
  • 3*ajoutez les raisins secs ainsi que le rhum restant en mélangeant bien.placez le mélange au frigo.
  • 4*faites cuire les crêpes,fourrez-les avec la préparation à l'aide d'une cuillère.pliez en quatre et servez immédiatement...

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