Cake saumon et macédoine

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Préparation: 10 min

Cuisson: 40 min

Recette postée par: Gaelle . (son blog)

Provenance:

Quand je n'ai pas de légumes frais, j'utilise la boîte de macédoine-du-stock-d'alerte de mon placard. C'est une de mes recettes classiques - archi simple - qui peut être faite à toutes les saisons.

Ingrédients

Pour 6 personnes

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°C (th.6).
  • Égoutter la macédoine.
  • Mixer le saumon en conserve avec la mie de pain, la crème et les œufs. Saler et poivrer.
  • Ajouter le fromage râpé et la macédoine bien égouttée, mélanger.
  • Verser la préparation dans un moule à cake en silicone (ou recouvert de papier sulfurisé).
  • Mettre au four 30 à 40 min.
  • Laisser refroidir puis réserver au réfrigérateur.
  • Servir bien frais, éventuellement avec une sauce mayonnaise.

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