Blancs de poulet à la mangue.

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Préparation: 10 min

Cuisson: 10 min

Recette postée par: Kiwi (son blog)

Une recette inspirée par J-Pierre Coffe

Ingrédients

Pour 2 personnes

Instructions

  • Émincez vos blancs de poulet et passez les dans la farine, faîtes lui revenir dans un peu d'huile d'olive, salez et poivrez.
  • Ajoutez le jus des mangues pour caramélisez un peu.
  • Emincez les manges et mélangez les à la moutarde et ajoutez le mélange aux blancs de poulet et laissez cuire 5 minutes.
  • Servez avec du riz.

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