Pudding aux Pommes
Instructions
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Préchauffer le four à 180°C.
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Commencer pour éplucher les pommes et les vider, coupez-les en quart.
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Placer une casserole au feu avec les pommes et un peut d’eau, laisser cuire les pommes, mixez-les à la baguette magique pour obtenir une purée, placez la purée de pommes dans un saladier et additionner le lait concentré et les œufs, mélanger bien.
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Verser dans des ramequins caraméliser et porter au four à cuir en bain marie pendant 45 minutes.
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Démoulez une fois refroidi.
2 Commentaires

De Sue_lalune
30 janv 2011 à 08h19
j'aimerais savoir ques que du lait conserté? es ce genre lait évaporé carnation ???
merci
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De Beth