Gratiné de choux-fleur au comté

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Préparation: 10 min

Cuisson: 20 min

Recette postée par: Lydie LEVAVASSEUR (son blog)

Ingrédients

Pour 1 personne

Instructions

  • Mettre à cuire dans de l'eau salé le choux-fleur.
  • Pendant ce temps couper le comté en petit cube et le faire chauffer lentement en casserole avec les deux crèmes et un peu de poivre. Attention de ne pas faire bouillir !!
  • Couper le jambon en petit morceaux et les disposer dans un ramequin. Réserver.
  • Une fois le choux-fleur cuit, retirer les pieds et mettre les petites fleurs sur le jambon. Arroser généreusement avec la crème fromagère, puis ajouter de la chapelure.
  • Enfourner à 210°C pendant 20 min

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