Recette contre le rhume,bronchite...

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1 commentaire (lire)

Préparation: 5 min

Cuisson: 1 h

Recette postée par: rorodu63

Petit bouillon de poulet

Ce remède réconfortant a récemment été étudié par des scientifiques américains, qui ont conclu que la soupe au poulet aurait des propriétés anti-inflammatoires qui combattraient les effets secondaires du rhume.

Ingrédients

Pour 1 litre

  • 1 piment rouge haché (facultatif)

Instructions

  • dans une grande casserolle mettez le poulet sans la peau
  • recouvrez d'eau froide puis ajoutez tous les autres ingredients .
  • laissez mijoter jusqu'à ce que la chair se détache .
  • passez le tout à travers un chinois ou passoire tres fine.
  • laissez refroidir puis mettre au frigo jusqu'à ce ce le gras se solidifie et éliminer cette couche .
  • à boire souvent par petites gorgées chaudes dès que les symptômes se manifestent.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

surgelé il se conserve 6 mois.
j'ai mis 1 heure de cuisson , mais il faut cuire jusqu'à ce que la chair se detache !

1 Commentaire


gemma.gagnon.9

05 sept 2013 à 02h36

un bon remède

essayez et vous verrez,,,

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