Poulet aigre doux rapide et simple

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Préparation: 5 min

Cuisson: 15 min

Recette postée par: marion

Un plat très rapide, parfait pour les dîners de semaine

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 2 cuillères à soupe de miel

Instructions

  • Dans un saladier mélanger la sauce soja, le vinaigre, le miel, le 5 épices et le jus d'orange.
  • Ajouter les morceaux de poulet, mélanger et laisser mariner, si vous avez le temps.
  • Faire chauffer de l'huile dans une sauteuse et y faire dorer les morceaux de poulet (les secouer en les mettant dans la poêle pour retirer la marinade).
  • Une fois le poulet doré, ajouter la marinade et un fond d'eau. Finir de cuire à feu doux, en rajoutant de l'eau si nécessaire, jusqu'à ce que le poulet soit cuit.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

J'ai servi avec du riz et des légumes cuits à la vapeur. Si vous utilisez des cuisses il vous faudra un temps de cuisson plus long.

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