Conchiglioni Farcies de Poulet

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Préparation: 30 min

Cuisson: 20 min

Recette postée par: Beth (son blog)

Ingrédients

Pour 4 personnes

Instructions

  • Assaisonner les escalopes de poulet, avec du poivre, sel et épiceries spécial grillades.
  • Couper les morceaux de poulet et placez-les dans le robot et mixer-les et réserver.
  • En attendant placer une casserole au feux avec de l’eau saler et faites cuir les pâtes pendant 8 minutes, égoutez-les et verser une une cuillère de huile d’olive et réserver.
  • Placer une poêle au feu avec un peut de beurre et faite dorée les escalopes de poulet, retirez et réserver.
  • Dans la même poêle verser l’oignon émince et le poivron rouge et laisser attendrir quelques minutes.
  • Additionner le fromage râper , le poulet mixer et le concentré de tomate, saler et poivre, mélanger bien et laisser cuire quelques minutes.
  • Retirez du feu et laisser refroidir.
  • Farcir chaque pâte d'une cuillère à café de préparation de poulet, et les déposer sur une grande plaque fourrée de papier sulfurisé.
  • Parsemer de mozzarella râpé.
  • portez au four environ 20 minutes a 180°C
  • Retirez et servez aussi tôt !
  • Bon Appétit !

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