Poulet Doux aux Châtaignes

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Préparation: 10 min

Cuisson: 30 min

Recette postée par: Beth (son blog)

Provenance:

Ingrédients

Pour 4 personnes

Ingrédients :

Instructions

  • Préparation :
  • Dans une casserole additionner le huile d’olive aussi que un peut de beurre, laisser fondre et versez les morceaux de poulet à grillée, quand le poulet et bien dorée à votre goût vous additionner l’oignon émincer, l’ail lui aussi émincé (moi j’ai utilisé de l’ail en poudre), le laurier, le poivron couper en cubes, le jambon couper en bandes (voir photo), les morceaux de poulet et le bacon.
  • Laisser mariner à feu doux environ10 minutes.
  • Additionner le vin blanc environ ½ verre, le concentré de tomate 3 c. à soupe et assaisonner de sel et poivre, mélanger bien et laisser encore à feu doux.
  • A une demi heure de la cuisson, verser les châtaignes, laisser cuisiner, jusqu’à que les châtaignes soient cuites.
  • Placer dans un plat de servir et décorée.
  • Accompagnement à votre goût soit avec du riz, des frites ou bien des pâtes (comme moi).
  • Bonne appétit !

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