Couronne Des Rois

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Préparation: 30 min

Cuisson: 40 min

Recette postée par: Beth (son blog)

Provenance:

Ingrédients

Pour 10 personnes

Ingrédients :

  • 1 pincée de sel

Décoration :

Instructions

  • Préparation :
  • Placer tous les ingrédients dans le robot, mettre en marche jusqu’à obtenir une pâte bien homogène.
  • Retirez du robot, placez dans un récipient et portez à levé au micro-onde environ 1 heure.
  • Retirez et étaler la pâte sur une surface farine, couper la pâte en trois parties dans le sens de la longueur.
  • Dans chaque part barré de Nutella et de gelée de coings (voir photo).
  • Enrouler comme pour un rouleau, faite la même procédure pour les deux autres parts.
  • Avec les rouleaux faite une natte et unissez-la pour formez une couronne (voir photo).
  • Placer la couronne dans un moule fourré de papier végétal avec un objet au milieu.
  • A l’aide d’un pinceau barré toute la natte avec une jaune d’œuf battu et portez de nouveau à lever pendant 30 minutes au micro-onde.
  • Préchauffer le four 180°C.
  • Retirez du micro-ondes et portez au four à cuire environ 40 minutes.
  • Retirez du four, démouler et avec un pinceau barré toute la couronne de gelée de coing.
  • Décorez avec des vermicelles de chocolat et des pignons de pin et du sucre en perle.
  • Gardez-la en lieu à température ambiant jusqu’au moment de servir.
  • Bonnes Fêtes des Rois !!!

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