Carottes râpées aux graines de sésame

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Préparation: 5 min

Recette postée par: Gaelle . (son blog)

Ingrédients

Pour 2 personnes

Instructions

  • Éplucher, laver et râper les carottes.
  • Préparer la sauce vinaigrette en mélangeant vinaigre, huile, sel et poivre. Assaisonner les carottes avec.
  • Faire griller dans une poêle les graines de sésame jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  • Saupoudrer les carottes râpées de persil haché et des graines de sésame encore chaudes. Servir aussitôt.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

Le sésame donne une note originale et parfumée. Cela permet de changer de la recette traditionnelle des carottes râpées,en restant peu compliquée et rapide à préparer.

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