Escalopes de Poulet Gratinées au Four

Etoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillère
(2 votes)

0 commentaires

Préparation: 20 min

Cuisson: 30 min

Recette postée par: Beth (son blog)

Ingrédients

Pour 4 personnes

Instructions

  • Faire dorer le poulet dans le beurre dans une poêle, saler et poivrer.
  • Une fois dorées disposer les escalopes dans un plat à four et réserver.
  • Dans la poêle, faites dorer l'oignon et les champignons, ajouter le vin blanc.
  • Laisser réduire quelques minutes, puis ajouter le paprika.
  • Mélanger bien, ajouter le fond de volaille dilué dans l'eau et porter à ébullition.
  • Verser la crème fraîche et sur le poulet.
  • Parsemer de mozzarella râpé et portez au four à cuire 30 minutes à 200 °C.
  • Retirez du four et servez aussi tôt !

0 Commentaires

Ajouter un commentaire sur cette recette

Vous avez besoin de vous connecter ou de vous inscrire pour commenter cette recette.
Activity_small Activity_big