Sablés au parmesan
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Préparation: 20 min
Cuisson: 15 min
Provenance: France
Des ingrédients simples pour un apéritif gourmand et maison!
Ingrédients
Pour Une trentaine
- 180 g de farine
- 100 g de parmesan
- 1/2 c.c de piment d'Espelette (ou du thym ou du romarin)
- 120 g de beurre
Instructions
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Préchauffer le four à 180°C.
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Mélanger dans un saladier la farine, le parmesan et le piment d’Espelette.
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Dans un bol faire fondre le beurre. L’ajouter aux ingrédients secs. Bien amalgamer le tout avec les doigts et façonner les sablés.
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Les placer sur une plaque de four recouverte d’une feuille en silicone ou de papier sulfurisé.
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Enfourner pour 15 minutes.
Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :
N’hésitez pas à les réaliser quelques jours à l’avance, ils se conservent dans une boîte pendant 3-4 jours.
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