Crème dessert aux fraises Tagada sans gluten
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Préparation: 3 min
Cuisson: 2 min
Me revoilà avec une de mes variantes de crème dessert , je vous ai présenté celle aux Carambars ,celle ci est aux fraises Tagada de Haribo (elles sont sans gluten)!
à préparer plusieurs heures à l'avance que la consistance soit proche du flan !
Ingrédients
Pour 6 ramequins
- 70 cl de lait ou crème liquide au choix
- 120 grammes de fraises Tagada soit environ 30 fraises
- 50 gr de sucre en poudre
- 2 cuillères bombées de Maïzena
- 2 cuillères d'eau
- 6 fraises Tagada broyée pour la déco
Instructions
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Faire fondre les fraises dans un peu de lait
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Prélever sur les 70 cl ,3 cuillères à soupe de lait dans laquelle vous diluez la Maïzena .
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une fois les fraises fondues ajouter le reste du lait ,les 2 cuillères d'eau puis la Maïzena diluée et le sucre .
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Mélanger jusqu'à ébullition puis verser dans les ramequins.
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Une fois refroidi parsemer de fraises broyées puis mettre au frigo jusqu'au moment de servir.
Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :
vous pouvez vous amusez à faire plusieurs variantes de cette recette ..Carambars au nougat , aux Fruits ...
comme il me restait un peu de riz de midi j'ai eu l'idée de rajouter de cette crème , ce qui donne un riz au lait Tagada , j'ai mis la recette en ligne malgré qu'elle ressemble comme 2 gouttes d'eau à celle ci , le riz en plus!
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