Riz au lait aux Fraises Tagada sans gluten

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Préparation: 3 min

Cuisson: 2 min

Recette postée par: rorodu63

Comme il me restait du riz de ce midi , cuit à la créole donc non salé , j'en ai profité pour varier ma recette de crème aux fraises Tagada , mais on peut aussi remplacer par une dizaine de Carambars de différents parfum !

Ingrédients

Pour 6 ramequins

  • 3 cuillères à soupe de riz par ramequin soit 18 au total
  • 2 cuillères d'eau

Instructions

  • Faire fondre les fraises dans un peu de lait
  • Prélever sur les 70 cl ,3 cuillères à soupe de lait dans laquelle vous diluez la Maïzena .
  • une fois fondue les fraises fondue ajouter le reste du lait ,les 2 cuillères d'eau puis la Maïzena diluée et le sucre .
  • Mélanger jusqu'à ébullition puis rajouter votre riz ,melanger puis verser dans les ramequins.
  • Une fois refroidi parsemer de fraises broyées puis mettre au frigo jusqu'au moment de servir.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

on peut remplacer le riz par de la semoule !
le temps de cuisson ne tient pas compte de la cuisson du riz , donc à vous de voir en fonction du riz ajouté !

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