Granité Express Orange-Gingembre

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Préparation: 5 min

Cuisson: 5 min

Recette postée par: Adeline Boncompain

Très frais, un granité qui donne la pêche et qui, selon les excellentes propriétés du gingembre, anti-oxydantes entre autre, se révèle fort intéressant du point de vue nutritionnel !

Servir très frais !
Bon appétit !

Ingrédients

Pour 4 personnes

Instructions

  • Hachez finement le gingembre puis mettez le dans une petite casserole avec le jus de citron et une cuillere à soupe de sucre.
  • Faites réduire l'ensemble presque à sec, à feu moyen.
  • Versez le jus d'orange dans le bol d'un mixeur puis ajoutez le gingembre, le reste du sucre et les glaçons.
  • Mixez afin d'obtenir un granité. Servez dans des petits bols ou ramequins.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

Servir très frais !
Peut également se faire avec d'autres jus de fruit frais.
Servir accompagné de fruits frais et/ou de petits gateaux.
Ce petit granité est très riche et concentré, il se déguste et " ne se boit pas comme du petit lait. "
D'où la petite quantité servie par personne dans les petits ramequins.

1 Commentaire


domi joss

18 fev 2011 à 21h18

surprenant...

...de fraîcheur :)

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