Crème pâtissière Végétalienne, simple et rapide à faire !

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Préparation: 5 min

Cuisson: 5 min

Recette postée par: Adeline Boncompain

Vous pourrez utiliser cette crème pâtissière légère, adaptée aux végétaliens, pour vos desserts et pâtisseries ainsi qu'en nappage sur une tarte aux fruits.

Bon appétit !

Ingrédients

Pour 5 à 6 personnes

  • 3 verres d'eau (plus ou moins selon la consistance désirée)

Instructions

  • Mettez la farine dans une casserole et délayer-la avec l'eau.
  • Mélangez soigneusement et portez à ébullition tout en remuant énergiquement jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. ( comme pour la béchamel )
  • Retirez du feu et ajoutez le sucre, la poudre d'amandes et le parfum choisi.
  • Laissez refroidir quelques minutes et réservez.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

Vous pouvez remplacer l'eau par du lait de soja, d'amandes, d'avoines, de noisettes, de riz etc.

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