Courgettes dans la poêle à griller avec citron

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Préparation: 2 min

Cuisson: 10 min

Recette postée par: marion

Provenance:

Facile à faire. Les courgettes sont beaucoup plus savoureuses cuites comme ça plutôt que bouillies.

Ingrédients

Pour 8 personnes en entrée

Instructions

  • Laver les courgettes et couper les bouts. Les couper en tranches dans le sens de la longueur, environ 5 tranches par courgette.
  • Verser l'huile dans un plat et tremper les courgettes dans l'huile des deux côtés.
  • Faire chauffer une poêle à griller sur feu moyen. Cuire les courgettes, en plusieurs lots si nécessaire, et les retournant de temps en temps.
  • Les placer sur une assiette et arroser avec le jus de citron. Assaisonner et servir.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

On peut aussi utiliser une plancha.

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