Natte Garnie de Motardelle

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Préparation: 20 min

Cuisson: 40 min

Recette postée par: Beth (son blog)

Provenance:

Ingrédients

  • 1 pincé de sel

Instructions

  • Placez l’eau à chauffer dans la microonde, retirez et additionner la levure, mélanger bien jusqu’à que la levure sont complètement défaite.
  • Dans le robot, verser la farine, le sel, le huile d’olive et ajouter la préparation de l’eau avec la levure, mettez le robot en marche.
  • Retirez la pâte, placez-la dans un récipient et portez-la à lever au microonde environ 1 heure.
  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Retirez la pâte du microonde, étalez-la sur une superficie farine et coupez-la en trois part.
  • Barré chaque part avec de la crème fraîche, déposer une tranche de mortadelle (voir photo) verser sur la mortadelle un peut de fromage râpé er enroulez (voir photo).
  • Faites la même procédure pour les autres deux parts de pâte.
  • Réaliser une natte unissez bien les pointes et déposez-la sur un plateau en aluminium fourré de papier végétal.
  • Avec l’aide d’un pinceau barré toute la natte avec la jaune d’œuf mélanger avec le beurre.
  • Portez au four à cuire environ 40 minutes.
  • Retirez, laissez tiédir ou refroidir complètement, sa reste une option à votre goût.

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