Sauce au jambon de pays pour pâtes

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Préparation: 5 min

Cuisson: 10 min

Recette postée par: marion

Provenance:

Une sauce bien simple mais délicieuse.

Ingrédients

Pour 4 personnes

Instructions

  • Couper le jambon en lamelles. Le mettre dans une sauteuse avec le beurre, mettre sur feu moyen et faire cuire pendant 2 min environ, jusqu'à ce que le jambon soit doré.
  • Ajouter la crème et faire cuire en remuant jusqu'à ce que la sauce épaississe.
  • Quand vos pâtes sont prêtes, les mélanger avec la sauce et garnir de parmesan râpé.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

Cette sauce convient particulièrement aux pâtes en forme de tube - penne, macheroni, rigatoni... ou à des fettuccine.

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