Spaghetti aglio e olio
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Préparation: 2 min
Cuisson: 10 min
Provenance: Italie
On ne peut plus simple pour ce plat classique de Rome
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 à 2 gousses d'ail épluchées et hachées très finement
- 1 pincée de piment rouge sec
- Du persil plat haché
- 450g de spaghetti
Instructions
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Faire cuire les spaghettis dans de l'eau bien salée
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Pendant que les spaghettis sont en train de cuire Faire revenir l'ail et le piment avec l'huile dans une sauteuse à feu doux.
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Mélanger avec les pâtes et ajouter le persil.
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