Fenouils au four

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Préparation: 5 min

Cuisson: 30 min

Recette postée par: marion

Provenance:

Un très bon accompagnement au poisson

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 1 gousse d'ail épluchée et finement haché

Instructions

  • Nettoyer les fenouils - les laver, retirer les feuilles dures à l'extérieur et couper la base. Couper en quartiers dans le sens de la longueur.
  • Faire cuire doucement dans de l'eau salée pendant une dizaine de minutes.
  • Pendant ce temps, préchauffer le four à 240 degrés.
  • Egoutter et mettre dans un plat allant au four. Saupoudrer de noix de muscade, sel et poivre.
  • Faire fondre le beurre avec l'ail. Verser sur les fenouils. Saupoudrer de parmesan.
  • Mettre à cuire au four pendant 15 min.

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