Spiritueux congelés

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Préparation: 1 min

Recette postée par: Remy Meridon

Provenance:

En Europe de l'Est et dans les pays Scandinaves, il est fréquent d'avoir une bouteille d'alcool dans son congélateur. On le sert à l'apéritif.
La tradition veut qu'on lève son verre à la santé de quelqu'un, qu'on le boive cul sec, puis qu'on casse le verre en le lançant dans le feu d'une cheminée. Ceci afin que personne d'autre ne puisse utiliser ce verre pour faire un toast en la santé d'une autre personne.

Ingrédients

Pour 1 verre

Instructions

  • Mettre la bouteille de spiritueux au congélateur, ainsi que les petits verres pour servir.
  • Laisser la vodka (ou aquavit ou schnapps) se refroidir jusqu'à l'apparition d'une texture gélatineuse.
  • Servir dans des verres glacés.
  • Faire un toast en russe (si vous n'y arrivez pas au premier verre, re-servez-vous. A la fin de l'apéritif, vous parlerez couramment le russe).

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