Oeufs en Cocotte Basilic Crème & Parmesan

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Préparation: 5 min

Cuisson: 10 min

Recette postée par: Ana Luthi (son blog)

Rapide, simple et gourmand.

Ingrédients

Pour 1 personne

Instructions

  • Commencer par préchauffer le four à 180°.
  • Casser délicatement les oeufs dans la petite cocotte. Effeuiller par dessus quelques feuilles de basilic, poivrer. Ajouter la crème, saler et poivrer. Parsemer de parmesan râpé.
  • Enfourner au bain marie durant environ 8 à 10 minutes, à surveiller cela dépend des fours, l'oeil est le meilleur des contrôles.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

Vous pouvez suivant votre appétit utiliser un ou deux oeufs, cela dépend aussi si vous servez cette cocotte en entrée ou comme plat principal, idéal le soir avec quelques mouillettes sur un plateau télé. Quelque soit la quantité d'oeufs, celle des autres ingrédients ne change pas.

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