Gâteau aux pommes en 1 bol sans mixeur

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2 commentaires (lire)

Préparation: 5 min

Cuisson: 50 min

Recette postée par: mimosa

Provenance:

Ce gâteau ressemble à pas mal de gâteaux aux pommes sauf qu'il est beaucoup plus rapide et bien plus simple mais tout aussi bon. J'apprécie ne pas avoir à battre le beurre et/ou les oeufs, caraméliser les pommes, etc...

Ingrédients

Pour 1 gâteau de 20cm de diamètre

Instructions

  • Préchauffer le four à 180 degrés. Beurrer et fariner un moule rond de 20cm de diamètre.
  • Faire fondre le beurre et laisser refroidir pendant que vous procédez avec les étapes suivantes.
  • Eplucher et vider les pommes, et les couper en quartiers. Les disposer sur le fond du moule.
  • Dans un grand bol battre les oeufs avec le sucre et la vanille à l'aide d'une cuillère en bois ou un fouet.
  • Ajouter la farine et la levure et mélanger encore pour avoir une préparation homogène.
  • Verser la pâte sur les pommes. Enfourner pendant 40 à 50 min.
  • Sortir du four et passer un couteau autour de bords du gâteau pour le décoller.
  • Renverser sur une assiette et laisser refroidir un peu. Le gâteau et très bon tiède ou froid.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

Des fois je fais 1/2 sucre normal, 1/2 cassonade, c'est très bon aussi.

2 Commentaires


marion

De marion

09 mai 2011 à 12h23

Je suis fan de ce gâteau, je le fais souvent avec des pommes ou des poires. Il est très pratique et la recette est facile à retenir.
Cette fois-ci j'ai mis de la rhubarbe - voici ma recette:
www.lacuillere.com/recettes/79811-Gate…

merci mimosa!

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sacha

De sacha

26 mar 2011 à 13h41

Très bon, très pratique!

Une bonne recette pratique et rapide à faire pour un gâteau gouteux et moelleux, un peu du même genre que les gâteaux à yaourt. J'ai fait dans un moule à cake. Mais un moule à manquer est surement mieux car le gâteau est assez fragile et le démoulage était difficile. Aussi, je n'avais pas assez de beurre, donc j'ai utilisé moitié beurre, moitié huile de colza. Mais c'était parfait. Merci pour la recette.

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