Nems de Reblochon, sauce aigre-douce

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Préparation: 30 min

Cuisson: 5 min

Recette postée par: NADIA MALKA (son blog)

Recette inspirée lors de mon voyage en Savoie et Haute Savoie :)

Ingrédients

Pour 4 personnes

Instructions

  • Mélanger le miel, le vinaigre, la sauce soja, la sauce Worcestershire et le tabasco dans un petit bol puis laissez de côté.
  • Coupez le reblochon en grosse lamelles.
  • Pliez chaque feuille de brick en deux, partagez-la en 4 triangles ou carrés égaux.
  • Badigeonnez chaque triangle ou carré de jaune d'oeuf. Mettez le reblochon et pliez-les pour obtenir des nems.
  • Faites frire les nems de reblochon dans de l'huile d'arachide chaude et dès qu'ils ont une couleur dorée les égouttez sur un papier absorbant.
  • Dégustez les nems roulés dans une feuille de laitue, puis trempés dans la sauce aigre-douce.

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