Quiche Provençale Végétalienne

Etoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillère
(1 vote)

0 commentaires

Préparation: 15 min

Cuisson: 30 min

Recette postée par: Adeline Boncompain

Inspirée par plusieurs livres de recettes végétaliennes.

Quiche étonnante de légèreté aux saveurs méditerranéennes.

Peut autant être servie comme une entrée pour les gros appétits qu'en plat principal.


Bon appétit !

Ingrédients

Pour 4 à 6 personnes

  • 3 belles tomates coupées en rondelles
  • 1 cuillère à soupe de levure maltée

Instructions

  • Préchauffez le four à 220°C ( Therm. 7-8). Garnissez le moule avec la pâte. Étalez la moutarde uniformément sur le fond et les bords et recouvrez de béchamel.
  • Disposez les rondelles de tomate.
  • Saupoudrez de levure, d'herbes de Provence et de sel.
  • Décorez avec les olives noires et arrosez d'huile d'olive.
  • Passez à four chaud 30 minutes. Surveillez.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

Peut se servir chaud ou froid.

0 Commentaires

Ajouter un commentaire sur cette recette

Vous avez besoin de vous connecter ou de vous inscrire pour commenter cette recette.
Activity_small Activity_big