Liqueur de chocolat

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Préparation: 1 mois

Cuisson: 15 min

Recette postée par: Les Délices de Mimm (son blog)

Voici une recette de liqueur de chocolat, la recette est très facile, le plus dur est d'attendre un mois pour pouvoir la déguster !!

Ingrédients

Instructions

  • Faire tiédir le lait
  • Mélanger le cacao et le sucre dans une casserole, ajouter le lait tiède progressivement en remuant pour éviter de former des grumeaux.
  • Faire cuire à feu vif sans cesser de remuer jusqu'à ébullition. Continuer de cuire à feu doux pendant 15 minutes tout en remuant.
  • Lorsque le mélange est complètement refroidi, ajouter l'alcool et filtrer à l'aide d'une passoire fine. Mettre en bouteille
  • Attendre un mois avant de consommer.

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