Cookies nutella et noisettes
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Préparation: 5 min
Cuisson: 15 min
Provenance: États-Unis
Des cookies aux noisettes remplis de nutella au milieu!
Ingrédients
Pour 30 pièces
- 225g de beurre mou
- 140g de sucre
- 1 jaune d'oeuf légèrement battu
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- 225g de farine
- 55g de cacao
- 55g de poudre de noisettes
- 55g de pépites de chocolat (ou chocolat noir haché en morceaux)
- 4 cuillères à soupe de nutella
- 1 pincée de sel
Instructions
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Préchauffer le four à 190 degrés. Recouvrir de plaques de cuisson avec du papier sulfurisé.
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Dans un bol battre le beurre et le sucre à l'aide d'une cuillère en bois pour obtenir un mélange crémeux.
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Ajouter le jaune d'oeuf et la vanille, battre encore pour homogéniser.
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Tamiser ensemble la farine, le cacao et le sel et ajouter à la préparation, avec la poudre de noisettes. Mélanger bien pour incorporer tous les ingrédients.
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Former des petites boules avec les mains et les disposer sur les plaque en laissant de la place autour de chacune.
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Mouiller la manque d'une cuillère en bois et former des petits creux au centre de chaque boule.
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Mettre à cuire pendant 12 à 15 min. Laisser refroidir pendant 5 min, ensuite poser les cookies sur une grille et laisser refroidir complètement.
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Quand les cookies sont froids, remplir chaque trou avec de la pâte à tartiner.
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