Cookies triple chocolat

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Préparation: 10 min

Cuisson: 15 min

Recette postée par: marion

Provenance:

Je préfère faire ces cookies en petit, ils sont tellement riches qu'il vaut mieux les consommer en petites bouchées.

Ingrédients

Pour 12 cookies très grands 25 petits

  • 225g de beurre mou, coupé en petits dés
  • 1 pincée de sel

Instructions

  • Préchauffer le four à 190 degrés. Recouvrir 2 ou 3 plaques de pâtisserie de papier sulfurisé.
  • Dans un bol battre le sucre et le beurre avec une cuillère en bois.
  • Ajouter l'oeuf, battre encore.
  • Tamiser ensemble farine, sel et cacao. Ajouter à la pâte et mélanger.
  • Ajouter les chocolats et mélanger.
  • Disposer 12 ou 25 petites boules de pâte sur les plaques en laissant de l'espace autour de chacune.
  • Mettre à cuire au four pendant 12 à 15 min. Laisser refroidir 10 min sur les plaques, ensuite mettre sur une grille à refroidir complètement.

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