Muffins chocolat ou vanille

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Préparation: 15 min

Cuisson: 25 min

Recette postée par: cuisin'é'moi (son blog)

Ingrédients

Pour 8 gros muffins

Pépites caramélisées

Instructions

  • Préchauffez le four à 200° (th6).
  • Faites fondre votre beurre. Mélangez votre oeuf et le lait.
  • Tamisez votre farine avec la levure, ajoutez la cassonade.
  • Versez le beurre fondu et le mélange oeuf+lait.
  • Remuez jusqu'a obtenir une pâte bien homogène.
  • Séparez en deux saladiers, dans l'un deux ajoutez de l'extrait de vanille selon votre goût et de l'autre versez votre chocolat préalablement fondu.
  • Répartissez dans des moules silicones à muffins ou des caissettes en papier (pas de problèmes de démoulage ni de corvée de vaisselle ^^).
  • Enfournez pour 20 à 25 min selon votre four, vérifier la cuisson avec une pointe de couteau, lorsqu'elle ressort sèche vos muffins sont prêts !

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