Pommes de terre grenailles au four avec champignons
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Préparation: 5 min
Cuisson: 30 min
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 1kg de pommes de terre grenailles nettoyées
- Quelques brins de thym
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 200g de champignons de Paris nettoyés et coupés en deux
- 8 cuillères à soupe de chapelure
Instructions
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Préchauffer le four à 200 degrés. Mettre l'huile dans un plat allant au four et mettre au four à chauffer (vous pouvez le faire pendant que le four préchauffe)
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Quand l'huile est bien chaude, sortir le plat et mettre les pommes de terre.
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Ajouter jus de citron, champignons et thym, mélanger et assaisonner.
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Mettre à cuire au four pendant 10 min.
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Ajouter la chapelure par dessus et laisser cuire 15 à 20 min encore, jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites et dorées.
Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :
On peut mettre de l'estragon au lieu du thym
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