Pain de poisson

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Préparation: 15 min

Cuisson: 30 min

Recette postée par: monlivredecuisine (son blog)

Ingrédients

Pour 6 pains de poisson individuel

Instructions

  • Battre les œufs en omelette. Salez et Poivrez.
  • Ajoutez la crème fraiche et le concentré de tomate. Ajouter le thon émietté. Ajouter un peu de vin blanc si vous le souhaitez (ne pas mettre de lait avec le vin blanc car votre pâte sera trop liquide!). Délayer avec le lait. Ne pas oublier le gruyère. Mélanger bien.
  • Versez dans un moule à cake beurré et fariné. Mettre au four 60 minutes à 190°C.
  • Si vous souhaitez des parts individuels, beurré et fariné des moules à muffins. Remplissez les moules et mettre aux four 30 minutes à 190°C.

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