Risotto à la Mangue

Etoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillère
(0 votes)

0 commentaires

Préparation: 15 min

Cuisson: 25 min

Recette postée par: Tyxia (son blog)

Ingrédients

Pour 4 personnes

Instructions

  • Dénoyauter et éplucher les mangues, les couper en dés.
  • Mélanger le jus de mangue, l'eau et le sucre.
  • Faire fondre doucement le beurre dans une casserole, versez le riz et bien mélanger pour l'enrober.
  • Lorsque les grains de riz sont devenus translucides, verser une petite quantité de jus de mangue en tournant et continuer la cuisson en ajoutant le liquide au fur et à mesure.
  • Compter 20 min de cuisson.
  • 5 min avant la fin de la cuisson, ajouter les dés de mangue, puis en fin de cuisson, les pistaches hachées grossièrement.
  • Répartir dans des coupelles et ajouter des petites boules de glace sur le dessus.

Tags: ,

0 Commentaires

Ajouter un commentaire sur cette recette

Vous avez besoin de vous connecter ou de vous inscrire pour commenter cette recette.
Activity_small Activity_big