Crème à la ricotta et au café

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Préparation: 5 min

Recette postée par: marion

Provenance:

Un dessert qui est prêt en quelques secondes, mais qui a besoin de reposer 1 nuit au frigo.

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 5 cuillères à soupe de rhum
  • 150ml de café très fort

Instructions

  • Mettre la ricotta, le sucre, le rhum et le café dans un robot et mixer en quelques pulsions. Ne pas trop insister, sinon, cela devient trop liquide.
  • Verser dans des verrines et des verres et mettre au frigo pendant 1 nuit.
  • Vous pouvez garnir avec des graines de café, ou des copeaux de chocolat.

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