Whoopies pies chocolat au lait / noisettes

Etoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillère
(0 votes)

0 commentaires

Préparation: 30 min

Cuisson: 10 min

Recette postée par: Joséphine Ducatteau (son blog)

Moelleux et très beau, ça plait aux enfants comme aux grands !

Ingrédients

Pour environ 20 whoopies

Pour les coques :

Pour la ganache :

Pour la décoration :

Instructions

  • Mélangez les œufs avec le sucre puis ajoutez le beurre fondu. Ajoutez ensuite la farine (si possible tamisée), la levure et la poudre de noisettes.
  • A l’aide d’une poche à douille, dressez les coques sur une plaque recouverte de papier sulfurisé mettez au four 10 minutes à 170°.
  • Pour la ganache, faites fondre le chocolat au bain-marie et faites chauffer, dans une autre casserole, la crème et le miel. Quand celle-ci bout, versez-la sur le chocolat fondu en remuant bien.
  • Laissez ensuite refroidir à température et garnissez les coques quand la ganache se tient suffisamment à l’aide d’une poche à douille.
  • Décorez avec des traits de chocolat fondu.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

Avant de faire cuire les whoopies pies, vous pouvez les "soupoudrez" de niosettes concassées.

0 Commentaires

Ajouter un commentaire sur cette recette

Vous avez besoin de vous connecter ou de vous inscrire pour commenter cette recette.
Activity_small Activity_big